Etampes 6.0 kg -12.0 kg
Fruchtfleisch: gelb-orange, mittlere Qualität
Häufigsten angebauten Sorten.
Verwendung: Suppe, Püree
Red Witch 4.0 kg – 6.0 kg
Fruchtfleisch: hellgelb, feiner Kürbisgeschmack
Etampestyp mit festem Fruchtfleisch.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen
Red Warty (Rote Warze) 4.0 kg -5.0 kg
Fruchtfleisch: orange, gute Qualität
Hübsche Sorte mit leuchtende roteren, stark gewarzte Früchten.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen und Frittieren
Golden Delicious 3.0 kg - 6.0 kg
Fruchtfleisch: dunkelgelb bis Orange; leicht mehlig; Marroni-Geschmack
Dank des hohen Vitamingehalt als Kleinkindernahrung Empfohlen.
Ergibt eine sehr sämige Suppe.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen und Frittieren
Kaori Kuri 0.8 kg – 1.4 kg
Orange Summer 1.1 kg – 1.6 kg
Fruchtfleisch: leuchtend orange
Früchten können mit der Schale verarbeitet werden.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen und Frittieren
Red Kuri 1.5 kg - 2,5 kg
Fruchtfleisch: gelb-orange, 3 cm dick, relativ fest, mehlig, feiner Geschmack
Früchte können mit der Schale verarbeitet werden.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen und Frittieren
Panther 4.0 kg - 5.0 kg
Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, fest, süsslich, fruchtig, leicht nussiger Geschmack
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren
Muscade de Provence 5.0 kg – 10.0 kg
Fruchtfleisch: leuchtend orange, dick, fest, faserig, leicht wässerig, süss, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität
Kann gut roh gegessen werden.
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren, Konfitüren
Angelique 0.7 kg – 1.2 kg
Fruchtfleisch: leuchtend orange, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität
Die Samenhöle ist sehr klein.
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren
Titan (grosser Butternut) 2.5 kg – 4.0 kg
Fruchtfleisch: dunkelorange, fest
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren
Avalon 1.5 kg – 2.1 kg
Fruchtfleisch: Dunkelorange, fest, süsslich, nussiges Aroma
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren
Tiana (Butternut) 1.0 kg – 1.2 kg
Fruchtfleisch: dunkelorange, fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren
Honeynut 0.5 kg – 0.6 kg
Fruchtfleisch: dunkelorange, melonenaroma, süss
Auch roh sehr schmackhaft.
Verwendung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren
Stripetti (Spaghettikürbis) 1.5 kg – 2 kg NEU
Fruchtfleisch: hellgelb, lange, feine Spaghetti-ähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht
Verwendung: Ofen und zum Dämpfen
Small Wonder (kleiner Spaghettikürbis) 0.7 kg – 1.0 kg
Fruchtfleisch: hellgelber, geschmackvollster Spaghettityp
Verwendung: Ofen/ Grill und zum Dämpfen
Crown Prince 3.5 kg – 4.5 kg
Fruchtfleisch: gelb-orange dick, fest, frisch und knackig, zerfällt beim Kochen nicht sofort und süss
Kleine Samenhöhle und gut Lagerfähigkeit.
Verwendung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren, Aufläufe und Gratins, Kuchen
Blue Kuri 1.0 kg – 1.5 kg
Fruchtfleisch: nussig, süss, gelb-orange, dick, feinkörnig
Geschmack einer der Besten. Für die Herstellung von Gnocchi ideal.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren
Ebisu Delica 1.7 kg – 1.9 kg
Fruchtfleisch: dunkel-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feinen Maroni-Geschmack; hervorragende Qualität
Manche behaupten, dass aus dieser Sorte die Weltbeste Kürbissuppe möglich sei.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren
Shogun Sweet 1.5 kg – 2.0 kg
Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Maroni-Geschmack, trocken,
hervorragende Qualität
Wie der Name sagt: süss, wie Maroni!
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren
Bon Bon 1.3 kg – 1.8 kg
Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, sehr süss, Marroniaroma
Ideal für Purres und Gnocci.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren
Tetsukabuto 1 kg – 2 kg
Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, fest, süss, leichter Maroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack, die Konsistenz ist speziell fest
Der beste Kürbis für Curry. Sehr gute Lagerfähigkeit.
Verwendung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren, Deko
Falt Stacker 3 kg – 5 kg
Fruchtfleisch: mittel bis dunkelorange, dick, zart, süss, ausgezeichnete Qualität
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren
Delicata (Sweet Potato) 0.3 kg – 0.5 kg
Fruchtfleisch: cremig-gelb; von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; nussiges Aroma
Wegen ihres süsslichen Aroma, das den Süsskartoffeln ähnlich ist, nennen sie die Amerikaner "Sweet Potato"
Verwendung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle
Pink Jumbo Banana 5.0 kg – 15.0 kg NEU
Interessante Sorte die leicht in Scheibe geschnitten werden kann und zum Trocknen geeignet ist.
Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, trocken, fest, süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack
Verwendung: Suppen, Püree, zum Dämpfen, Trocknen
Patisson blanc 0.5 kg – 1.0 kg
Fruchtfleisch: sehr wohlschmeckend
Verwengung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko
Patisson Golden Marbre 0.5 kg – 0.7 kg NEU
Gut zum Füllen geeignet.
Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest
Verwendung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko
Patisson Green Patti 0.5 kg - 1.0kg NEU
Alte Sorte
Fruchtfleisch: weiss, sehr zart, ausgezeichnete Qualität
Verwendung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko
Mikrowellen Mischung
Flame 0.3 kg -0.5 kg
Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack
Orangita 0.5 kg -0.7 kg
Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma
Casperita 0.4 kg – 0.6 kg
Fruchtfleisch: weiss, dick, süss, knackig, dezentes Kürbis Aroma ( wie eine Kartoffel)
Produktive und uniforme Mikrowellensorten in Bunt Orange und Weiss.
Verwendung: zum Füllen, Dämpfen, Mikrowelle, Deko
Pilz Turban 0.2 kg - 0.8 kg
Fruchtfleisch: fast dunkelorange, dick, durchschnittliche Qualität
Kann als Fliegenpilz bemalt werden.
Verwendung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren
Halloween Kürbis 3 kg – 15 kg
In verschiedenen Formen, Farben und Grössen.
Verwendung: Schnitzen, Deko
Zierkürbisse
In ganz verschiedenen Farben und Formen.
Verwendung: nur zu Deko
Ziergurken
Verwendung: nur zu Deko